Températures sécuritaires de cuisson et de conservation du poisson

Actuellement, les repas s’articulent principalement autour d’une protéine. Et comme ces protéines guident nos choix de repas, ces vedettes que sont la volaille, la viande et le poisson doivent être traitées avec tout le soin qu’on leur doit, plus précisément en ce qui concerne les pratiques de salubrité alimentaire.https://www.gfs.ca/fr/idees/températures-sécuritaires-de-cuisson-et-de-conservation-de-la-viande-de-la-volaille-et-du-poisson